Pico combina simplicidad, fiabilidad y una calidad excepcional en cada molido. Diseñado con una atención impecable al detalle, Pico está equipado con un motor de inducción sin escobillas que reduce el ruido, permite una selección precisa de la dosis, es programable y tiene unas características únicas como la horquilla del portafiltro magnética ajustable y la tolva de cierre automático.  Compacto y fácil de usar, Pico se integra perfectamente en cualquier rutina matutina: el molino perfecto para el barista doméstico.

Los casi 100 años de experiencia en innovación de máquinas de espresso, han permitido a La Marzocco reinventar el molinillo de café. Swan incopora una tecnología antiestática patentada que elimina cualquier carga estática del café a medida que sale de las muelas. Esto permite que el café molido caiga directa y ordenadamente desde las muelas hacia el portafiltro sin pegarse a ninguna superficie, replanteando los fundamentos del funcionamiento un molinillo de café.

Swan aporta un nivel de consistencia que antes no era posible, gracias a su avanzando sistema de supervisión y control. Este sistema de control de motor permite una velocidad constante de las muelas independientemente de la resistencia del café o cambios en el tamaño de la molienda. También permite una dosificación más precisa al rastrear con precisión el número de rotaciones de las muelas en lugar de usar un temporizador.

La confiabilidad, la facilidad de uso y la velocidad se mejoran aún más mediante: un portamuelas impulsado por correa que traslada el calor creado por el motor, una interfaz familiar de las máquinas de espresso de La Marzocco y una activación sin botones que utiliza la conductividad eléctrica del propio portafiltro.