Descripción
pala semi-automática
La pala semi automática está inspirada en la pala utilizada en la mayoría de las máquinas La Marzocco desde la década de 1970. Se controla con interfaz clásico, operado manualmente por el barista. Las iniciales “EE” hacen referencia a la característica por la cual la extracción se activa por el movimiento de inicio y final de la pala en la cabeza del grupo, aunque con pre infusión electrónica.
TECNOLOGIA
válvula de vapor proporcional
activación tipo palanca para la válvula solenoide proporcional que elimina la necesidad de mantenimiento periodico.
preinfusión programable
emplea un doble proceso de pre-infusión programable que permite a grupos múltiples de operar al mismo tiempo.
funcionamiento con lanzas de salida del vapor táctiles
lanzas de salida del vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.
INGENIERIA
grupos expuestos
ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.
calderas independientes
las calderas para cafés múltiples permiten personalizar la temperatura de cada grupo de erogación.
pid dual (café y vapor)
te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.
calderas aisladas
reduce el consume de energía mientras contribuye a la estabilidad de la temperatura.
limitador de flujo de rubí
limitadores de flujo de rubí que resisten la formación de incrustaciones y la erosión.
sistema de estabilidad térmica
a medida que el agua pasa a través de cada elemento, la temperatura se estabiliza cada vez más.
ERGONOMIA
mando electrónico
paddle iconico de La Marzocco para activar el suministro de café.
porta filtros y cacillos de alta precisión
los porta filtros y cacillos de alta precisión de acero inoxidable mejoran la consistencia y la calidad en la taza.
pantalla digital
programación intuitiva que simplifica la fijación de los parámetros de la máquina.
economizador de agua caliente
permite regular con precisión la temperatura del agua para el té.
tazas altas
permite utilizar la máquina también con vasos altos para llevar.
programa auto back-flush
programa de limpieza automática.
OPCIONES
modéles disponibles
2 o 3 grupos.
calienta-tazas
mantiene las tazas para café espresso y cappuccino a la temperatura ideal.
colores personalizados
colores que se pueden personalizar a pedido (RAL necesario).
especificaciones técnicas
| especificaciones | 2grp | 3grp |
|---|---|---|
|
Altura (cm/in)
|
47,5 / 19 | 47,5 / 19 |
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Anchura (cm/in)
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80 / 31½ | 100 / 40 |
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Profundidad (cm/in)
|
67,5 / 26½ | 67,5 / 26½ |
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Peso (kg/lbs)
|
85 / 187,4 | 102 / 224,9 |
| Voltaje |
200V Mono/Trifàsica
220V Mono/Trifàsica 380V Trifàsica
|
200V Mono/Trifàsica
220V Mono/Trifàsica
380V Trifàsica
|
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Watt Estàndar
|
4500 (200V) 4600 (220/380V) |
5500 (200V) 6400 (220/380V) |
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Caldera Café (litros)
|
2 x 1,3 | 3 x 1,3 |
|
Caldera Vapor (litros)
|
8,2 | 11,8 |
